Κυριακή, 5 Οκτωβρίου 2008

Cajun Steaks

Έχω ενθουσιαστεί!! Έφτιαξα μόνος μου ένα πεντανόστιμο φαγητό!!!
Επειδή μόλις φέτος το καλοκαίρι άρχισα να μαγειρεύω, δεν θεωρώ τον εαυτό μου καλό μάγειρα. Ε, σήμερα με εξέπληξα. Δοκίμασα να φτιάξω μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες. (Δεν έχω σχάρα βλέπετε) Ξαμωλήθηκα στο TESCO χθες για τα απαραίτητα ψώνια.

Υλικά (μην περιμένετε να δείτε γραμμάρια από το κάθε υλικό και τέτοια):
Χοιρινές Μπριζόλες (εδώ τις έχουν σε συσκευασίες των τεσσάρων)
Πατάτες ειδικές για ψήσιμο στο φούρνο (εδώ τις πουλάνε ανά ποικιλία και όχι όπως να ναι όπως στην Ελλάδα)
Ρίγανη (μου πήρε 100 ώρες να την βρω, την είχαν καταχωνιασμένη σε ένα άκυρο ράφι)
Αλάτι/Πιπέρι
και το μυρωδικό για το extra twist είναι το Cajun. Το μυρωδικό αυτό είναι κάπως πικάντικο και γλυκίζει λίγο. Προσωπικά μου αρέσει πολύ.

Αφού μου πήρε καμιά ώρα (με το ρολόι) να καθαρίσω 5-6 πατάτες, είμαι αρχάριος ακόμα, και έπλυνα τις πατάτες και το κρέας, τα έβαλα στο ταψάκι μου. Γύρω στη 1,5 ώρα μετά το γεύμα ήταν έτοιμο :D

edit: το post άλλαξε αρκετά, οπότε αν πρόλλαβε να το δει κανείς θα καταλάβει τη διαφορά (για τον Blogouli μιλάω που έκανε comment όσο το ξαναέγραφα!)

12 σχόλια:

ria είπε...

μπράβο ρε νοικοκύρη!

καλοφάγωτες!

Hfaistiwnas είπε...

Kαλησπέρα!!!!!
Ως εδώ ήρθε η μυρωδιά! Μπορεί να μην τις τρώω αλλά να τις μυρίζω μπορώ!!!! Πάω να τσιμπήσω!!!
Τα φιλιά μου!

lifewhispers είπε...

χεχεεχε, ποση ωρα εκανες για τις πατατες???
παντως, φαινονται πεντανοστιμες!!

Gaymer είπε...

Kratises ligo deigma fagito gia tin toxikologiki?(kalou kalou)
hahahahhaha
se peirazw

Thanos είπε...

@ Ria

Είμαι παιδί για σπίτι, διατί να το κρύψομεν άλλωστε...(λέμε καμιά μαλακία να περνάει η ώρα)

@ Hfaistiwnas

Όντως μυρίζουν ωραία! Βέβαια τώρα μυρίζει όλο το δωμάτιο, γιατί ως γνωστόν σε εστία δεν αφήνεις ποτέ φαγητό σε κοινόχρηστο χώρο :p

@ Lifewhispers

Πρέπει να έκανα κοντά στα 50 λεπτά :( Βγήκαν όμως πολύ καλές. Υποτίθεται ότι είναι ειδικές για το φούρνο. Yummy!

@ Gaymer

Κράτησα αλλά όχι για την τοξικολογική. Είναι για να φάω και μέσα στη βδομάδα :p Μαγειρεύω σε ποσότητες βλέπεις.

sunshine είπε...

Ποοολύ ωραίο φαινεται!
Ευγε! Αλιμονο σε μας τις ανεπροκοπες αυτου του τόπου ;-)

Thanos είπε...

@ sunshine

Αφού κατάφερα εγώ να μαγειρέψω κάτι που τρώγεται, τότε ο καθένας μπορεί. Trust me!

KitsosMitsos είπε...

Άντε και καλή αρχή! Τώρα που πήρες φόρα, βάλτο στο πρόγραμμα έτσι; Και να ξέρεις, όσο περισσότερο κάνεις εφαρμογή, τόσο καλύτερα θα γίνονται τα φαγητά!

Blogoulis είπε...

Ποιος προσέχει άλλα πράγματα όταν κάτω από τη μύτη του πηγαινοέρχονται τέτοιες μυρωδιές; γιαμ, γιαμ, γιαμ. Μη κάνεις το λάθος και βγάλεις καμιά μέρα ένα τέτοιο φαγητό σε κανένα παράθυρο να κρυώσει χωρίς πρώτα να έχεις προμηθευτεί τίποτα τοστάκια για να μη μείνεις νηστικός :-)

Thanos είπε...

@ Kitsosmitsos

Αναγκαστικά θα μπει στο πρόγραμμα (έχει ήδη μπει βασικά) γιατί εδώ δεν έχω άλλη επιλογή από το να μαγειρέψω μόνος μου το φαγητό μου.

@ Blogoulis

Πάντα ζαμπον και τυρί στο ψυγείο. Ευτυχώς έχουμε 3 vegeterian στο flat οπότε οι πιθανότητες να μου φάνε το φαγητό είναι σχετικά μειωμένες :p

Κούκος είπε...

Όχι μόνο είσαι καλό παιδί,αλλά και άξιο.
Εύγε!

Thanos είπε...

@ Κούκος

...και κάπως έτσι βγαίνει η "ρετσινιά". Ευχαριστώ για το άξιος όμως :)