Επειδή μόλις φέτος το καλοκαίρι άρχισα να μαγειρεύω, δεν θεωρώ τον εαυτό μου καλό μάγειρα. Ε, σήμερα με εξέπληξα. Δοκίμασα να φτιάξω μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες. (Δεν έχω σχάρα βλέπετε) Ξαμωλήθηκα στο TESCO χθες για τα απαραίτητα ψώνια.
Υλικά (μην περιμένετε να δείτε γραμμάρια από το κάθε υλικό και τέτοια):
Χοιρινές Μπριζόλες (εδώ τις έχουν σε συσκευασίες των τεσσάρων)
Πατάτες ειδικές για ψήσιμο στο φούρνο (εδώ τις πουλάνε ανά ποικιλία και όχι όπως να ναι όπως στην Ελλάδα)
Ρίγανη (μου πήρε 100 ώρες να την βρω, την είχαν καταχωνιασμένη σε ένα άκυρο ράφι)
Αλάτι/Πιπέρι
και το μυρωδικό για το extra twist είναι το Cajun. Το μυρωδικό αυτό είναι κάπως πικάντικο και γλυκίζει λίγο. Προσωπικά μου αρέσει πολύ.
Αφού μου πήρε καμιά ώρα (με το ρολόι) να καθαρίσω 5-6 πατάτες, είμαι αρχάριος ακόμα, και έπλυνα τις πατάτες και το κρέας, τα έβαλα στο ταψάκι μου. Γύρω στη 1,5 ώρα μετά το γεύμα ήταν έτοιμο :D
edit: το post άλλαξε αρκετά, οπότε αν πρόλλαβε να το δει κανείς θα καταλάβει τη διαφορά (για τον Blogouli μιλάω που έκανε comment όσο το ξαναέγραφα!)
Αναρτήσεις
